Victorinox-Schlachtmesser (französisch) – Klinge 26 cm
Artikelnummer: V-5.52.03.26
Das Schlachtmesser (französisches Modell) von Victorinox ist ein professionelles Werkzeug, das für anspruchsvolle Arbeiten an großen Fleischstücken entwickelt wurde. Die 26 cm lange, robuste und gut ausbalancierte Klinge ermöglicht saubere, präzise und gleichmäßige Schnitte, ideal zum effizienten Zerlegen, Trimmen und Portionieren.
Der schwarze, ergonomische und rutschfeste Fibrox-Griff gewährleistet einen sicheren Halt auch bei längerem Gebrauch oder in anspruchsvollen Arbeitsumgebungen. Wie alle professionellen Messer von Victorinox ist es spülmaschinenfest (auch in Großküchen) und wird mit einer Aufhängetasche für eine praktische und sichere Aufbewahrung geliefert.
Technische Daten:
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Marke: Victorinox
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Artikelnummer: V-5.52.03.26
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Typ: Schlachtermesser (französisch)
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Klingenlänge: 26 cm
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Klinge: Glatt
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Klingenmaterial: Edelstahl
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Griff: Fibrox schwarz
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Griff: Ergonomisch und rutschfest
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Lieferumfang: Aufhängbare Hülle
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Reinigung: Geschirrspüler (auch gewerblich)
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Verwendungszweck: Professionell
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Herkunft: Schweizer Qualität
Das 26 cm lange Victorinox-Fleischermesser eignet sich ideal für Metzgereien, Fleischverarbeitungsbetriebe, Feinkostgeschäfte und Großküchen und garantiert Schneidkraft, Präzision und absolute Zuverlässigkeit.
Ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die Fleisch nach hohen professionellen Standards verarbeiten – erhältlich bei L’Arcolaio.