Victorinox-Küchenmesser für Salzgebäck, gewellt – Klinge 25 cm, runde Spitze
Artikelnummer: V-5.42.33.25
Das gewellte Salzknife von Victorinox ist ein professionelles Werkzeug, das für saubere und präzise Schnitte bei Backwaren und Lebensmitteln mit einer äußeren Kruste und einem weichen Inneren entwickelt wurde.
Die 25 cm lange, gewellte Klinge aus Edelstahl mit abgerundeter Spitze eignet sich ideal für Brot, Focaccia, herzhafte Kuchen, Brioche, Brötchen und Hefeteigprodukte, da sie die Oberfläche einschneiden lässt, ohne die Krume zu zerdrücken. Die Zahnung sorgt für einen effektiven Schnitt auch bei dicken oder goldbraunen Krusten.
Der schwarze, ergonomische und rutschfeste Fibrox-Griff bietet auch bei intensiver Nutzung einen sicheren und bequemen Halt. Die optimale Balance zwischen Klinge und Griff ermöglicht einen präzisen und kontinuierlichen Einsatz und verringert die Ermüdung.
Das Messer wird mit einer Aufhängetasche geliefert, ist praktisch zu verstauen und entspricht den Standards professioneller Küchen. Wie alle Victorinox Fibrox-Messer ist es spülmaschinenfest, auch in Großküchen, und behält seine hohe Leistungsfähigkeit über lange Zeit bei.
Technische Daten:
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Marke: Victorinox
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Artikelnummer: V-5.42.33.25
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Typ: Messer für herzhafte Speisen / Brot
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Klingenlänge: 25 cm
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Klinge: Gewellt
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Spitze: Rund
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Klingenmaterial: Edelstahl
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Griff: Fibrox schwarz
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Griff: Ergonomisch und rutschfest
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Lieferumfang: Aufhängbare Hülle
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Reinigung: Geschirrspüler (auch gewerblich)
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Verwendungszweck: Professionell
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Herkunft: Schweizer Qualität
Das 25 cm lange, gewellte Victorinox-Messer ist zuverlässig, robust und für den intensiven Gebrauch konzipiert. Es ist die ideale Wahl für Bäckereien, Konditoreien, die Gastronomie und professionelle Küchen, in denen Präzision und Langlebigkeit gefragt sind.
Erhältlich bei L’Arcolaio – Victorinox-Qualität für den perfekten Schnitt.