Le Marquier Korkstöpsel Abzugsloch Plancha Naturell

Der Korkstöpsel für Plancha von Le Marquier aus Naturkork verschließt das Abzugsloch der Kochplatte während des Garvorgangs und hält Säfte, Flüssigkeiten und Würzmittel auf der Oberfläche zurück, ermöglicht dadurch schmackhaftere und feuchteren Garprozesse. Vor Beginn des Garvorgangs in das Abzugsloch eingesetzt, verhindert es den Auslauf von Flüssigkeiten, die von Fleisch, Fisch und Gemüse freigesetzt werden, konzentriert die Aromen auf der Kochplatte. Nach dem Garen entfernt, ermöglicht es den normalen Fettablauf in die Auffangwanne. Kompatibel mit der gesamten Le-Marquier-Serie mit Abzugsloch und mit jeder Plancha mit kompatiblem Lochdurchmesser.

Technische Eigenschaften

• Material: Naturkork
• Farbe: Natürliches Braun
• Funktion: Verschließung des Ablassloches der Kochplatte zum Zurückhalten von Säften und Flüssigkeiten während des Garvorgangs
• Anwendungsweise: vor dem Garen in das Abzugsloch einsetzen; nach Beendigung des Garvorgangs zum Ablassen von Fett entfernen
• Kompatibilität: Le-Marquier-Plancha mit Abzugsloch – Lochdurchmesser des eigenen Modells überprüfen
• Montage: gebrauchsfertig – direktes Einsetzen in das Abzugsloch
• Verwendung: innen und außen – Kochzubehör für Plancha
• Herstellercode: AGR127 – EAN 3339380164260

Anwendungsgelegenheiten

Perfekt für Plancha-Garvorgänge, die das Zurückhalten von Fleisch-, Fisch- und Gemüsesäften auf der Kochplatte erfordern. Ideal bei Sommerabendessen, Aperitifs und Freiluftveranstaltungen, wo die Qualität und das Aroma der Garvorgänge prioritär sind. Im Contract-Bereich ist es das Referenzzubehör für Köche von Hotels, Resorts und Veranstaltungsorten, die feuchteren und schmackhafteren Plancha-Garvorgänge anstreben.

Pflege und Wartung

Den Korkstöpsel nach jeder Verwendung unter warmem Wasser abspülen, um Fett- und aufgesaugte Saftreste zu entfernen; vollständig an der Luft trocknen lassen. Nicht über längere Zeit im Wasser einweichen, um eine Verschlechterung des Korks zu vermeiden. Austausch erforderlich, wenn der Kork sich verformt oder nicht mehr einen dichten Verschluss des Lochs gewährleistet.

Häufig Gestellte Fragen

Wozu dient der Korkstöpsel für die Plancha?
Er verschließt das Abzugsloch der Kochplatte während des Garvorgangs, um Säfte, Flüssigkeiten und Würzmittel auf der Oberfläche zurückzuhalten. Nach dem Garen entfernen, um das Fett in die Auffangwanne ablaufen zu lassen.

Aus welchem Material besteht er und wie lange hält er?
Naturkork: hitzebeständig gegen die Temperatur der Kochplatte, wasserfest gegen Garprozessöle und -flüssigkeiten. Die Lebensdauer hängt von der Nutzungshäufigkeit ab; austausch erforderlich, wenn er sich verformt oder das Loch nicht mehr korrekt verschließt.

Wie wird der Stöpsel in das Abzugsloch eingesetzt?
Den Korkstöpsel vor Beginn des Garvorgangs in das Abzugsloch der Kochplatte einsetzen. Kein Werkzeug erforderlich. Überprüfen Sie, dass der Durchmesser des Stöpsels mit dem Loch Ihres Plancha-Modells kompatibel ist.

Widersteht er den hohen Temperaturen der Plancha?
Ja: Naturkork widersteht den Betriebstemperaturen der Kochplatte, ohne zu verbrennen oder Stoffe freizusetzen. Nicht direkter Flamme aussetzen; nur in das Abzugsloch platzieren, nicht auf der Kochfläche.

Wie wird der Korkstöpsel gereinigt?
Nach jeder Verwendung unter fließendem warmem Wasser abspülen, sanft auswringen und an der Luft trocknen lassen. Nicht längere Zeit im Wasser einweichen. Keine aggressiven Reinigungsmittel verwenden, die den Naturkork beschädigen könnten.

Ist er mit allen Le-Marquier-Modellen kompatibel?
Er ist für Le-Marquier-Modelle mit Abzugsloch konzipiert. Überprüfen Sie vor dem Kauf den Lochdurchmesser Ihres Modells, um Kompatibilität und dichten Verschluss zu gewährleisten.

Wann muss er ausgetauscht werden?
Austausch erforderlich, wenn der Kork sich verformt, absplittert oder nicht mehr einen dichten Verschluss des Ablassloches gewährleistet. Dies hängt von der Häufigkeit und Intensität der Verwendung ab.